大人気の会席コース

旬どころの「極」会席

人気食材をふんだんに使った「極」の名にふさわしい会席コースです。お一人様10,000円(税込)


コース例   
  • 【先附】卵黄のにんにく醤油漬け、塩トマト、焼き子持ちこんにゃく、旬野菜の白和え、セロリのポン酢漬け
  • 【後附】鮑の酒蒸し
  • 【造里】縞鯵、生雲丹、車海老
  • 【蓋物】金目鯛の煮付け
  • 【炙り】和王サーロインソテー 温野菜添え
  • 【強肴】極上霜降り馬刺し
  • 【箸休】極上海鮮茶碗蒸し
  • 【食事】江戸前鮨 おまかせ三貫
  • 【止椀】あおさのお味噌汁
  • 【甘物】西瓜

※コース内容は時期により異なります。また、コース内容もご希望に応じて変更できますので、お気軽にご相談下さい。

馬づくし会席

県外からのお客様に特にご好評を頂いている馬肉を中心とした会席コース。お一人様8,000円(税込)


コース例   
  • 【先附】卵黄のにんにく醤油漬け
  • 【後附】桜納豆
  • 【馬刺】極上霜降り、特選赤身、たてがみ
  • 【希少】馬レバー刺し
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【炙り】馬ひも炙り 自家製柑橘たれ
  • 【強肴】馬ホルモン味噌煮込み
  • 【炒物】心根とニラのうま辛炒め
  • 【食事】特選馬にぎり
  • 【止椀】あおさのお味噌汁
  • 【甘物】西瓜

※コース内容は時期により異なる場合がございます。コース内容はご希望に応じて変更もできますので、お気軽にご相談下さい。

熊本会席 郷土料理

雄大な阿蘇と美しい天草を思わせる会席コース。熊本の郷土料理を美味しくお楽しみ下さい。お一人様7,000円(税込)

コース例   
  • 【前菜】卵黄のにんにく醤油漬け、一文字ぐるぐる、辛子蓮根、塩トマト、旬野菜の白和え
  • 【造里】本日のおすすめ鮮魚 四種盛り
  • 【煮物】メバルの煮付け
  • 【強肴】特選馬刺し盛り合わせ
  • 【焼物】車海老塩焼き
  • 【陶板】和王サーロインソテー 温野菜添え
  • 【揚物】鱧の天婦羅
  • 【食事】高菜飯
  • 【止椀】あおさのお味噌汁
  • 【甘物】西瓜

※コース内容は時期により異なる場合がございます。コース内容はご希望に応じて変更もできますので、お気軽にご相談下さい。

水無月会席

斗貴で人気の定番会席です。旬の食材と和の仕事を存分にお楽しみ下さい。お一人様5,000円(税込)

コース例   
  • 【前菜】卵黄のにんにく醤油漬け、塩トマト、焼き子持ちこんにゃく、旬野菜の白和え、セロリのポン酢漬け
  • 【造里】本日のおすすめ鮮魚 三種盛り
  • 【蒸物】茶碗蒸し
  • 【焼物】鮎の塩焼き
  • 【箸休】ヤングコーン一本焼き
  • 【炙り】黒樺牛サーロインソテー 温野菜添え
  • 【揚物】鱧の天婦羅
  • 【食事】穴子飯
  • 【止椀】お味噌汁
  • 【甘味】西瓜

※コース内容は時期により異なる場合がございます。コース内容はご希望に応じて変更もできますので、お気軽にご相談下さい。

飲放題込みコース

歓送迎会コース

お料理8品。二時間飲み放題。お一人様5,000円(税込)
※仕入れ状況によってコース内容は変わりますので、詳細はお問合せ下さい。

二次会おつまみコース

お料理3品。90分飲み放題。お一人様3,000円(税込)
※仕入れ状況によってコース内容は変わりますので、詳細はお問合せ下さい。